Le Château de Rosey (inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques) a été construit à la fin du XVIII^éme siècles. Vers 1767 commencèrent les travaux. Il est de style Louis XVI et bâti sur le modèle classique de Versailles avec deux étages nobles et un demi-étage. Il fut édifié sur l'emplacement d'une place forte datant du XVIéme siècles partiellement détruite par Antoine Clerguet, capitaine-chef au vol de la grande fauconnerie de France, qui organisait les chasses de Louis XV puis Louis XVI et qui décida d'édifier le château actuel plus digne de son rang, sur le modèle du petit Trianon.

Peinture du château avant la Révolution.